Type: Spumante, mousserende
Vinhus: La Guardiense
Region: Sannio Benevento, Campania, Italien
Alkohol: 7 %
Druesort: 80% Moscato og 20% Falanghina
Størrelse: 75 cl
Produktionsområde:
Sannio, Benevento i Campanien.
250m over havets overflade.
Jordtype: Ler og kalksten.
3500 Planter pr. hektar
Høstperiode i første halvdel af september.
Hvad er Spumante?
Spumante er det italienske ord for mousserende vin. Svinger mellem noget, der minder om en tør Champagne til Prosecco. Det er en ung og let vin, der enten er brut, seco eller doux.
Her er en kort forklaring:
Helt tør: Ultra Brut, non dosage, brut zero, brut nature, extra brut
Tør: Brut
Halvtør: Extra dry, extra sec, extra seco, dry, sec, seco
Halvsød: Demi sec, semi seco
Sød: Doux, dulce, dolc